KOZON 2008

KoZon (Koken met de Zon als warmtebron) zet zich in voor vermindering van houtgebruik voor het koken in de droge tropen door maximaal gebruik te maken van zonne-energie voor het koken van het eten, tegen de laagst mogelijke kosten.

KoZon propageert het systeem van geintegreerd zonnekoken en pasteurisatie van water bij elk weertype.
Het systeem bestaat uit 3 elementen:

1. Een CooKit, bestaande uit een opvouwbare kartonnen doos, aan de binnenkant afgedekt met reflecterend aluminiumfolie en een hittebestendige plastic zak waarin een zwarte pan geplaatst kan worden om zodoende een broeikaseffect te verkrijgen.
2. Een hooimand of -zak voor het nagaren van voedsel.
3. Een verbeterd houtfornuis voor de vroege ochtend of voor dagen waarop de zon niet of nauwelijks schijnt.

Zonta Arnhem Area heeft  in 2008 bijgedragen aan de opleiding van een aantal melaatse vrouwen voor het leren koken met de CooKit.

Voor meer informatie: www.kozon.org